Oktober. De Oost-Indische kers neemt langzaam de tuin over en neemt haar taak zéér serieus. Op zoek naar grotere hoogten heeft ze bezit genomen van de pruimenboom en inmiddels de top bereikt. De eindspurt van de Oost-Indische kers is tekenend voor het najaar en de overgang naar koeler weer. Blijkbaar doet de plant het beter bij koelere temperaturen, om uiteindelijk bij de eerste nachtvorst dood te gaan. Triest hé? Maar de Oost-Indische kers zorgt voor nageslacht door zaden te vormen en deze kwistig op de grond te laten vallen. Zo hoef je ze maar één keer te zaaien, daarna mag je ieder jaar van haar genieten.
Litchi tomaat
Niet alleen de Oost-Indische kers heeft het naar haar zin in mijn oktobertuin, ook de Litchi tomaat gaat dapper door. Je weet wel, het monster waar ik eerder over schreef. Als enige buitentomaat heeft ze de horrorzomer overleefd en nu krijgt ze zowaar nog tomaten! Ik laat haar nog even staan in de hoop dat de tomaten nog een beetje groeien. Ik kan dus nog niet vertellen of ze ook lekker zijn (de smaak schijnt niet geweldig te zijn).
Wanneer is maïs klaar om te oogsten?
Suikermaïs kan je het beste oogsten als de haren van de kolven donker kleuren en verdorren. Aan het begin van de teelt zijn deze haren groen, daarna zullen ze langzaam bruin verkleuren. Probeer dan voorzichtig de kolf open te maken door de schutbladeren een beetje terug te vouwen. De maïs is goed als de korrels geel en zoet zijn. Druk een korrel een beetje in met je nagel, als er melkachtig sap uit komt zijn ze rijp. Oogst de maískolf dan direct, ren er mee naar de keuken en gooi de kolf in de pan, ongeveer tien minuten koken en gelijk opeten. Dan is maïs het lekkerst.
Ik doe dat allemaal niet 😉 Ik kweek maïs voor de kippen om ze aankomende winter extra te verwennen op koudere dagen. Hiervoor hoeft de maïs niet snel geoogst te worden maar laat je ze juist zolang mogelijk aan de plant zitten. De korrels bevatten daardoor meer zetmeel en zijn dus voedzamer, ook worden de korrels harder. Na de oogst laat ik ze een weekje binnen drogen waarna de korrels worden losgemaakt. Daarna moeten ze weer drogen tot ze keihard zijn. Dit duurt ongeveer drie weken maar hangt af van de omstandigheden en de temperatuur. Daarna worden ze bewaard in een open bakje zodat de kans op schimmel minimaal is. Nu gebruik ik de maïs als kippenvoer maar je kan deze harde maïs ook gebruiken als meel.
Wil je meer lezen over maïs? Ik schreef eerder een blog over rode popcornmaïs.
Poezenmeloen
Begin dit jaar koos ik bij Jansen zaden voor meloen Rich Sweetness, oftewel poezenmeloen. Ze groeiden prima in een platte bak en doordat ze de grootte van een tennisbal hebben ging het afrijpen ook goed. Een leuke meloen om te kweken met kinderen denk ik maar ook als het kweken van meloenen je nog nooit gelukt is. Een nadeel: ze bevatten veel zaden en dus weinig vruchtvlees. Ondanks dat toch de moeite om te proberen en de smaak is meer dan goed. Belangrijk om te weten voor het kweken van meloenen is dat ze niet van veel water houden. Vandaar dat het beter is om ze te kweken in een kas, platte bak of tunnel.
Kippen
Met de nieuwe kippen gaat het prima! Ze slapen inmiddels in het nachthok bij Happy en Sientje. Wel met z’n vieren in de nok van het nachthok maar ze slapen in ieder geval binnen en dit hok is ook een stuk makkelijker schoon te maken dan het kleine hokje dat ik voor ze bouwde.
Langzaam aan ontstaat er ook meer acceptatie, de kleintjes zijn nog steeds bang voor de andere twee maar vliegen toch minder snel op de voederton dan in het begin. Ze worden ook heel handig in het ontwijken, soms zie ik ze gewoon over de anderen heen vliegen. Tja, dat is ook een manier van ontsnappen aan je belagers. Omdat ze zo goed kunnen vliegen ben ik ook bang dat ze vandaag of morgen ineens wegvliegen… maar ik durf nog geen vleugels te knippen om dat te voorkomen, want dan kunnen ze ook niet meer ontsnappen aan onze kleine heksen.
Ze gaan de tuin ook meer waarderen. Ze vinden het zó leuk dat ze vaak niet meer terug in het hok willen dus het is iedere keer een strijd om ze binnen te krijgen. Op dit moment betekent dat vooral achter ze aanrennen en opjagen terwijl mijn lief bij het kippenhok staat om op tijd de deur open te doen om ze binnen te laten. Kippen.. never a dull moment 😉
Zaden winnen
Het mooie van de natuur is dat planten zelf zorgen voor nageslacht door zaden te vormen. Deze zaden laten ze dan vallen of “schieten” ze weg, iedere plant heeft daar zijn eigen techniek voor. Als tuinier hou ik van deze tijd, de laatste zaden verzamelen voordat het winter wordt. Natuurlijk verzamel je zaden het hele moestuinseizoen door maar in het najaar vind ik het extra bijzonder. Alsof je nog even de oogst moet binnenhalen voor de koudere dagen.
Wil je meer lezen over het verzamelen van zaden? In mijn moestuin update juli beschreef ik hoe je dit kan doen.
De zaden verzamelde ik eerst alleen voor mezelf, maar de afgelopen jaren deelde ik ze steeds vaker met anderen. Iedereen die in april en mei tomatenplanten bij me kocht kon rekenen op een pakketje gratis zaden want ik had immers zoveel, ik vond het geweldig om daar iets van weg te geven. Sinds twee jaar verkoop ik ook zaden in mijn moestuinwinkeltje op dit blog.
Zadenshop/ moestuinwinkel
Zaden verkopen is een andere dimensie dan weggeven. Verkopen schept verwachtingen. De zaden moeten immers “goed” zijn en met goed bedoel ik dat ze moeten ontkiemen anders heb je er niets aan. En dan is er ook nog zoiets als kruisbestuiving. Sommige planten kunnen zichzelf kruisen binnen dezelfde familie, bijvoorbeeld suikermaïs kan kruisen met popcornmaïs. Ondanks deze obstakels is het heel leuk is om te zien hoe mijn zaden het doen in al die andere tuinen. Want met grote regelmaat krijg ik via Instagram foto’s van iedereen die zaden kocht en man man man wat is het leuk om te zien dat daar mooie planten uit zijn gegroeid!
Inmiddels krijg ik verschillende vragen over wanneer het moestuinwinkeltje weer open gaat. Helaas kan ik dat nog niet zeggen. Weet wel dat ik hard werk aan de voorbereidingen als zaden schonen, verpakken en beschrijven en ik meld het hier weer als de zadenwinkel open gaat.
MOESTUIN HIPPIE 